Cukkinis pesto-s spagetti

- Gergely Gy.  , ,   ,   

június 3, 2015

0.0

Gyorsan elkészíthető, olcsó és nagyon finom tésztaétel, amely tökéletes vacsora lehet. Mindezek mellett a hozzávalók is variálhatók és ha van időnk érdemes gnocci-val elkészíteni, mert azzal még finomabb.

  • Előkészítés: 30 perc
  • Teljes idő: 40 perc
  • 30 perc

    10 perc

    40 perc

Hozzávalók

Fél csomag spagetti, vagy tagliatelle tészta (szélesmetélt)

1 közepes cukkini

1 póréhagyma

10 dkg feketeerdei sonka

zöld pesto

2 gerezd fokhagyma

2 dl főzőtejszín

olaj

bors

Elkészítés

A cukkinit hámozzuk meg majd vágjuk fel apró hasábokra. Szeleteljük fel sonkát illetve a póréhagymát is.

Kevés olajon pirítsuk meg a póréhagymát, majd a sonkát és a legvégén a cukkinit is. Ha kész öntsük fel a tejszínnel, sózzuk borsozzuk, tegyük bele a zúzott fokhagymát és hagyjuk egy-két percig együtt párolódni.

Tegyünk hozzá két evőkanál pesto szószt, majd elkeverve ezzel is főzzük kb. 2 percig.

A tésztát közben főzzük meg a szokásos módon, sós vízben. Ha kész szűrjük le, ha külön tálaljuk egy kicsit hűtsük vissza hideg vízzel, ha egybe szeretnénk, akkor a főzővízből kivéve egyből keverjük bele a a cukkinis pesto-s mártásba.

Készítsünk egy-két szelet sonkából jól megpirított sonka chips-et. Tálaláskor ezzel megszórva a tésztát még tovább fokozhatjuk az ízeket.

00:00

0 Hozzászólás

Minden mező és az értékelő kitöltése is kötelező.

A webhely a tökéletesebb működés érdekében cookie-kat használ. (További információ)

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás