Kókuszos mangós túrógolyó
- Gergely Gy. CH csökkentett, Cukormentes, Édességek Főzés nélkül
április 16, 2018
A világ legegyszerűbb és talán leggyorsabban elkészíthető finomsága. A klasszikus Raffaello újragondolt változata. Ez a recept is sokféleképpen variálható, illetve elkészíthető abszolút cukormentesen is.
- Előkészítés: 25 perc
- Teljes idő: 25 perc
-
25 perc
25 perc
- 9 db
Elkészítés
A mangót egész kis kockákra vágjuk. Válasszunk olyan gyümölcsöt, amely még nem teljesen puha, de már finom édes.
A túrót egy villával áttörjük, majd hozzákeverjük a kókuszreszeléket, a citrom reszelt héját és a cukrot (édesítőszert). A mangót csak végén keverjük bele óvatosan, hogy ne törjük, nyomjuk szét teljesen.
Hagyjuk állni 10 percet, majd vizes kézzel formázzunk kis golyókat belőle úgy, hogy a közepébe egy-egy szem mandulát vagy mogyorót is teszünk.
A még nedves golyókat ízlés szerint megforgathatjuk egy kis kókuszreszelékben.
A variációk száma itt is végtelen, készíthetjük barackkal, aszalt gyümölcsökkel, de ilyenkor figyeljünk ezek cukortartalmára is.
0 Hozzászólás
