Kategória: Levesek
Tejszínes gyümölcsleves
Kellemesen hűsítő, hideg ,savanykás gyümölcsleves a nyári forró napokra. Bármilyen gyümölccsel készíthető, nagyon egyszerű és finom leves.
Beküldte Márta
Csirkés tésztaleves, a laksa
A laksa egy Malajziában, Indonéziában, Szingapúrban és Kínában is népszerű egzotikus tésztás leves. A néhány szokatlan összetevő ellenére egy kellemes ízű tartalmas leves, amely akár egy könnyű vacsorának is megfelelő és tényleg nem nehéz elkészíteni.
Beküldte Márta
Medvehagyma krémleves
A medvehagyma a tavasz hírnöke, rendkívül sokrétű a felhasználása. Illatos, aromás levelei intenzív ízt adnak az ételnek. Étvágyfokozó, vérnyomáscsökkentő hatása mellett C vitamin tartalma ellenállóvá teszi a szervezetet. Finom, egészséges és nem csak a barnamedvék szeretik.
Beküldte Márta
Currys, sütőtökös indiai leves
India a minőségi fűszerek hazája. Ebben a levesben a curry a leves lelke. Ez egy olyan fűszerkeverék amely elsősorban chili, kömény, mustármag, őrőlt kurkuma keverékéből áll. Ehhez még persze borsot vagy akár gyömbért is szoktak adni. Ezzel a levessel otthonunkba csempészhetjük az indiai ízeket, amely felmelegít minket egy hosszú hideg nap után.
Beküldte Márta
Cook-a-leekie, a hagyományos skót csirkehúsleves
Ezt a hagyományos skót csirkehúslevest ugyanúgy gyógyító erejűnek tartják a hazájában, mint mi a saját húslevesünket. Alapból póréhagymával és aszalt szilvával készül, ezt dobjuk fel még egy kicsit. A szokatlan hozzávalóktól nem kell megijedni, egy nagyon finom, karakteres ízű, tartalmas leves, amelyik tényleg jól illik a hideg napokra.
Beküldte Gergely Gy.