fűszerek
Fűszerkülönlegességek
Boróka Származási helye Dél-és Kelet-Európa, USA. Ez a mag könnyen összetörhető, kerek lila-fekete mag. Különösen finom fokhagymával, káposztás ételek mellé. Ajánlják még vad ételekhez, pácokhoz, illetve bármilyen sós étel mellé amelynek készítéséhez Gint használnak.
Tovább olvasom
2015-05-01
Nincs hozzászólás
Fűszerek a konyhában
Fűszerek nélkül nincs jó étel. Sokan félnek a használatuktól, mert vagy nem ismerik őket vagy félnek a fűszeres ételektől. Pedig ha jól választjuk meg őket akkor tehetjük teljessé az ételt. Mindig törekedjünk arra, hogy a fűszerekkel ne elnyomjuk, hanem kiemeljük az ízeket.
Tovább olvasom
2015-02-06
Nincs hozzászólás